Belo Horizonte – O artesanato brasileiro ganha novo fôlego com a proximidade da Copa do Mundo e das Olimpíadas no Brasil. O mercado está aquecido e a demanda interna e externa pelo produto artesanal segue em ritmo acelerado. O bom momento para negócios pode ser comprovado na 22ª Feira Nacional de Artesanato (FNA), que acontece entre os dias 22 e 27 de novembro na capital mineira.

Segundo a coordenadora de exportação do Instituto Centro de Capacitação e Apoio ao Empreendedor (ICCAPE), Malú Drumond, a expectativa para os seis dias de evento é gerar US$ 1 milhão em negócios, valor que pode chegar a US$ 3 milhões nos 12 meses seguintes. Ela explica que a venda do artesanato nacional tem potencial para crescer no mercado externo. “Sabemos que uma crise na Europa afeta de forma negativa a exportação de produtos de segunda necessidade. No entanto, o artesanato nacional possui um diferencial que mantém a demanda constante no exterior”.

São esperados cerca de 150 compradores vindos de vários países: Estados Unidos, Canadá, Bolívia, França, Índia, Portugal e Japão. Entre eles, há convidados do projeto Comprador, parceria entre o Instituto Centro Cape, Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e Associação Brasileira de Exportação de Artesanato (Abexa).

Uma prova de que o Brasil está em alta no mercado internacional é a rede de lojas El Corte Inglés, da Espanha e Portugal. A marca veio buscar aqui, em maio deste ano, peças artesanais que representassem a cultura brasileira. Acabou investindo € 1,1 milhão, sendo € 750 mil apenas em Minas Gerais.

Outras duas empresas interessadas no artesanato brasileiro são a Macy’s e T.J.Maxx, ambas dos Estados Unidos. O primeiro contato para a comercialização de produtos nacionais foi feito por meio do ICCAPE. Amostras e fotografias de produtos mineiros já foram enviadas para as redes americanas.

Pesquisa do Instituto Vox Populi, realizada em novembro do ano passado durante a Feira Nacional de Artesanato, mostra que a quantidade de artesãos exportadores aumentou. Dados do levantamento indicam que dois de cada dez artesãos venderam seus produtos para o mercado internacional em 2010, contra apenas metade desse número em 2009. Os númores indicam ainda que o faturamento de quem exporta pode chegar a cerca de R$ 12 mil. Enquanto que os artesãos que vendem apenas para o mercado nacional lucram R$ 8,5 mil. [via]

Mais de quatrocentos produtos artesanais feitos especialmente para a data compõem o catálogo de Natal da Elo 7. Se você deseja presentear ou decorar sua casa com artesanato, este catálogo lhe apresenta opções de produtos manufaturados, exclusivos e graciosos.

Objetos de decoração como guirlandas, enfeites para portas, almofadas natalinas, porta panetones, toalhas bordadas e símbolos natalinos como presépio e Papai Noel serão expostos para venda através do site.

Para Carlos Curioni, CEO do Elo7, o Natal é a principal celebração do ano para os cristãos e a data mais importante para o comércio. “Para os artesãos do Elo7 essa é uma época de grandes vendas e de muita procura por produtos que deixem a ceia e celebração ainda mais especial e única”, explicou.

O catálogo também oferece sugestões de presentes e embalagens artesanais, que podem dar um toque especial a presentes tradicionais como camisas, vinhos, CDs e perfumes. O comprador pode entrar em contato com o artesão e acertar detalhes como quantidade, cor, tamanho e outras personalizações.

Frete e prazo de entrega são calculados de acordo com a localidade do artesão e do comprador. Tudo feito pelo site de maneira simples, rápida e automática, e todo o histórico de conversação é mantido na página do pedido. O catálogo de Natal está a disposição no site Elo 7. Clique aqui para acessar.

Confira essa notícia do Tô Sabendo:

Belo Horizonte – Artesãos mineiros apostam no crescimento do faturamento com o final de ano. A Feira Nacional do Artesanato, que este ano será realizada pela 22ª vez, a capital mineira, impulsiona a elevação sazonal do movimento do setor. Um dos grupos que vai expor no evento, estima que as vendas devem aumentar em até 40%.

Para este ano, o Garimpo das Artes, de Conceição das Alagoas, no Triângulo Mineiro, que produz mandalas, fruteiras, gamelas e pratos confeccionados com o bagaço da cana-de-açúcar e papel marche, recebeu orientação do Sebrae em Minas Gerais. O grupo produz cerca de 200 peças por mês. Com o final de ano, a produção chega a aumentar 700%. As artesãs do grupo tem um cliente certo nesta época. Uma usina de álcool do estado sempre encomenda de 1,5 peças. “Este ano estamos produzindo vasos decorativos, que serão brindes para fornecedores da usina”, conta.

A associação vai participar da Feira Nacional do Artesanato pela oitava vez. Na edição do ano passado, os integrantes do Garimpo venderam cerca de 160 peças, o que gerou um faturamento de aproximadamente R$ 4,5 mil. “Com as novas peças, esperamos um aumento nas nossas vendas em relação ao ano passado”, explica a presidente da Associação, Deides das Graças Tomain.

O Sebrae em Minas Gerais vai expor produtos de 29 associações do estado no evento. Nesta edição, o Sebrae terá um estande para orientar sobre as inscrições para o Prêmio Sebrae Top 100 de Artesanato. A instituição terá um espaço com computadores e acesso à internet para os interessados na competição.

Imagem do Site Embalagem Sustentável

Produção e Embalagem

Veja os materiais e utensílios para iniciar a produção de chocolates:

Produção

Para a preparação das receitas é necessário contar com:

Formas para chocolate: de formatos e tamanhos diversos.
Recipientes: usados para derreter o chocolate em forno micro-ondas ou em banho-maria.
Espátula de silicone: usada para misturar o chocolate derretido.
Medidores: para líquidos e sólidos.
Papel-manteiga: usado em algumas receitas, serve para o chocolate descansar depois de desenformado.

Embalagem

Vistosa e atraente, tem a função de proteger o chocolate.

Papel-chumbo: para embrulhar o chocolate e conservar suas características por mais tempo.
Papel-celofane: serve para embalar o chocolate.
Caixas: de diversos tamanhos e formatos, garante proteção adicional.
Fitas decorativas: de cetim, ráfia, juta ou tecido.

Etiqueta do Produto

A etiqueta não serve apenas para embelezar o produto. Para cumprir determinações legais, a etiqueta de seus chocolates caseiros deve incluir informações diversas, tais como:

- Marca.
- Nome e descrição do produto.
- Ingredientes.
- Informações nutricionais.
- Peso líquido.
- Data de fabricação e validade.
- Nome da empresa fabricante com endereço completo.
- Telefone, e-mail ou site de atendimento ao consumidor.
- Selo de inspeção do Ministério da Agricultura.
- Informações de advertência – por exemplo, “Contém glúten” ou “Conservar em local fresco, seco e arejado”.

Dica: para saber as informações que devem constar no rótulo dos produtos, consulte os órgãos responsáveis pela regulamentação do comércio de alimentos de sua cidade ou estado.

Custos e Preços: Matéria sobre Custos e Preços do Mercado de Lembrancinhas vale para esse caso também. Clique aqui para ver.

Formas de Venda: Matéria sobre Formas de Venda do Mercado de Lembrancinhas vale para esse caso também. Clique aqui para ver.

Extra: Em consignação

Deixar seus chocolates artesanais em consignação em estabelecimentos do ramo (docerias, bombonieres, mercados etc) é uma alternativa de venda.
A mercadoria fica na loja por um prazo determinado mediante um contrato de consignação, e o comerciante ganha uma porcentagem sobre as vendas.

Dica: Monte um mostruário para exibir seus produtos.

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Onde a Hospedarte entra nisso tudo?

Um site é essencial para divulgar qualquer produto ou serviço atualmente. A Hospedarte tem a estrutura completa para que você crie e hospede sua página na Internet, com um endereço profissional do tipo .com, .net ou .com.br

Além disso, oferecemos também desenvolvimento de sites (caso deseje algo personalizado) e treinamento para que possa utilizar todos os recursos da Internet a favor de seu trabalho artesanal. E mais: nosso foco é justamente nos artesãos brasileiros, por isso conhecemos as necessidades de um site que divulga material artesanal e produzimos soluções perfeitas para isso.

Aproveite essa oportunidade e assine agora.

Comércio de Chocolates

Fazer chocolates artesanais em ritmo comercial exige uma preparação adequada. Preste atenção nas seguintes dicas e recomendações:

Local de trabalho

Ao menos no início do negócio, a cozinha de sua casa é o local mais adequado para concentrar o trabalho. A infra-estrutura básica inclui forno micro-ondas, fogão com forno e uma bancada espaçosa – melhor se for de mármore ou granito. É importante que o local seja fresco e bem arejado.

Temperatura ambiente

Chocolate não combina com temperaturas extremas nem alta umidade. Procure trabalhar com a temperatura ambiente em torno de 20ºC. Se preciso, ajuste a produção para os horários mais propícios do dia ou instale um climatizador de ar.

Matéria-prima

A escolha da matéria-prima é decisiva na qualidade final de seus produtos. Por isso, prefira investir em chocolates e outros ingredientes de procedência reconhecida.

Catálogo de vendas

Monte um catálogo ou u folder impresso para servir como vitrine de seus produtos durante a visita a clientes. Inclua foto e descrição de cada chocolate. Faça um texto sucinto para apresentar seu negócio ou sua empresa e destaque as vantagens e qualidades de suas mercadorias. Não se esqueça de informar as formas de contato (endereço, telefone, e-mail, site). Se possível, entregue um exemplar do catálogo ou folder ao cliente.

Prazo de validade

A validade do chocolate caseiro varia de acordo com a combinação de ingredientes utilizados na massa, no recheio e na cobertura. De modo geral, chocolates sem recheio duram mais que os recheados, que se deterioram mais rapidamente (em algumas receitas, é melhor consumir em até 15 dias).

Dica: para determinar a validade correta de seus produtos, consulte um culinarista.

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Continuando com nosso especial de chocolates artesanais. Chocolate nunca sai de moda e é lucro certo. Confira hoje a segunda parte de nosso especial (para ver a primeira clique aqui):

Técnicas básicas

Conheça as técnicas básicas para derreter o chocolate – no forno microondas ou em banho-maria – e saiba identificar o ponto ideal para trabalhar a massa.

Para derreter o chocolate

O primeiro passo para fazer chocolate é derretê-lo. Para isso, pode-se usar o forno microondas ou fazê-lo em banho-maria. Veja como:

No forno microondas

1. Coloque o chocolate picado em uma vasilha apropriada para uso em forno microondas.
2. Ajuste na potência média e deixe por 2 minutos.
3. Retire a vasilha e misture o chocolate com uma espátula de silicone, para uniformizá-lo.
4. Se necessário, leve ao microondas por mais 1 minuto ou até derreter. Retire e mexa para homogeneizar.

Em banho-maria

1. Coloque o chocolate picado em uma forma refratária e leve ao fogo em banho-maria. A temperatura da água deve estar a 60º C – use um termômetro de cozinha para a medição.
2. Vá misturando com uma espátula de silicone até derreter o chocolate.

O ponto ideal

Para ser trabalhado, o chocolate derretido deve estar em ponto de mel e entre 28ºC e 30ºC. Ou seja, nem quente, nem frio.
Caso o chocolate derretido esteja muito quente, experimente transferi-lo para outro recipiente para resfriá-lo. Outra alternativa é despejar a massa sobre uma superfície lisa e limpa de mármore ou granito, mexendo com a espátula.

Atenção: Durante o derretimento ou o resfriamento, mantenha o chocolate longe de água ou vapor d’água.

Criar & Vender

Se tem algo que nunca sai de moda é chocolate! Se você deseja começar a trabalhar com chocolates artesanais, não espere até a Páscoa para isso, você pode começar já!

Além de ser um presente delicioso, o aumento das vendas que o Natal proporciona irá contribuir muito para o sucesso de seu trabalho.

A partir de hoje divulgaremos aqui no Blog um Especial sobre Chocolates Artesanais. Dividimos o Especial em 4 Partes e hoje estamos começando publicando a primeira parte.

E lembre-se sempre que a Hospedarte está preparada para dar o suporte completo para que você utilize a Internet a favor de seu trabalho artesanal, seja que técnica for através de treinamento e hospedagem (monte seu blog e loja virtual por apenas R$14,90 mensais).

Vamos lá:

Antes de pôr a mão na massa, leia cuidadosamente estas instruções iniciais. Elas vão garantir a excelente qualidade dos procedimentos de produção.

Trabalhar com alimentos exige o máximo cuidado com a higiene, a limpeza, o preparo e a conservação. Siga estas recomendações para garantir a qualidade de suas receitas:

Higiene pessoal

- Retire anéis, pulseiras, relógio e outros objetos das mãos e dos braços.
- Lave bem as mãos com sabonete neutro e escove as unhas antes de iniciar qualquer procedimento.
- Prenda o cabelo e use touca apropriada – tipo ‘rendinha’.
- Use avental, luvas e máscara.
- Cuide para não tossir nem espirrar sobre alimentos e utensílios.

Limpeza do Local de Trabalho

- Mantenha a cozinha sempre limpa.
- Limpe a bancada de trabalho e organize os materiais a serem usados.
- Lave ou limpe as embalagens dos produtos antes de abrí-las.
- Se tiver animais domésticos, cuide para que eles não circulem pela área de trabalho.

Conservação e preparo

- Siga as instruções fornecidas pelo fabricante para a armazenagem e o uso de cada ingrediente.
- Observe o prazo de validade de cada ingrediente.
- Ao preparar as receitas, cuide para que a ventilação e a temperatura ambiente estejam adequadas.

Formas e utensílios

- Conserve as formas e os utensílios sempre limpos e secos.
- Antes de usar as formas para chocolate, limpe-as com papel-toalha ou lave-as com detergente neutro. Deixe secar bem.
- Lave os utensílios a serem utilizados (tigelas, pratos, bandejas, espátulas, colheres etc) e seque-os bem.
- Depois de usar, lave bem as formas e os utensílios antes de guardá-los em local apropriado.
- Para conservar melhor suas formas para chocolate, armazene-as em local fresco, arejado e ao abrigo de luz, calor e poeira.

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Chegamos ao final do Especial de Lembrancinhas! Hoje a dica é sobre onde vender as lembrancinhas, confira:

Formas de Venda

Há três grandes formas de venda: a direta, para terceiros e pela internet.

Venda direta

É a venda para o consumidor final, seja por meio de loja própria, seja em feiras ou bazares. É importante o próprio fabricante praticar a venda direta, a fim de conhecer seus clientes e descobrir suas preferências e necessidades. Aproveite a oportunidade para anotar dados pessoais e, assim, montar a sua lista de contatos. Quando o negócio engrenar, pode ser necessária a contratação de vendedores. Nesse caso, é fundamental que a equipe de vendas siga a filosofia implementada pelo dono do negócio.

Venda para comércio

As mercadorias são vendidas por encomenda ao comércio varejista ou atacadista. Como o volume de vendas será maior, considere reduzir sua margem de lucro, a fim de garantir os ganhos pela quantidade produzida. Antes de aceitar uma encomenda, porém, certifique-se de sua capacidade de confeccionar as peças e entregar no prazo estipulado.

Venda pela internet

A internet possibilita divulgar e vender produtos de forma ampla e ágil. Além disso, permite reduzir custos com folhetos impressos, anúncios e vendedores. Antes de montar uma página de seus produtos na Internet, defina se quer apenas divulgá-los ou pretende vendê-los online.
Contrate um profissional da área para criar o site e cuidar de sua manutenção. Garanta um atendimento eficiente de seus clientes e cuide para que a entrega obedeça os prazos combinados.

Lista de Contatos

Faça um levantamento minucioso de contatos úteis para seu negócio de lembrancinhas: lojas de festas e eventos, buffets infantis, casas de produtos artesanais, escolas, empresas que organizam confraternização de funcionários ou cuidam da distribuição de brindes a clientes, entre outros. Apresente seu catálogo de produtos, mantenha contato com seus clientes e procure estabelecer parcerias.

Criar e Vender

Especial Completo

Parte 1

Parte 2

Parte 3

Parte 4 [essa]

Onde a Hospedarte se encaixa nisso tudo?

Chegamos ao final do Especial de Lembrancinhas e é nesse tópico final que a Hospedarte se encaixa: utilizar a Internet para divulgar seu artesanato.

Desenvolvemos sites para artesãs. Clique aqui para conferir o site que desenvolvemos para o De Toalha e tenha uma noção do nosso trabalho.

Mas se não quiser um site como esse, apenas a estrutura para hospedar um blog ou construir você mesma um site através do Construtor de Sites Online, também oferecemos o plano Hospedarte que já tem um monte de coisa incluída e pré-instalada (com alguns cliques você configura e termina de instalar em seu site). Recursos como:

Blog, Loja Virtual, Atendimento Online etc.
[Clique aqui e veja a lista completa]

Além disso fornecemos treinamento para os artesãos através de Cursos Online.

O Curso Artesanato 2.0 visa treinar o artesão a transformar seu trabalho em um negócio artesanal de sucesso utilizando a Internet para isso.

E temos também o Curso Online de Artesanato com Toalhas que ensina essa técnica que está super em alta no momento.

Matrículas no e-mail:

Aproveite essa oportunidade e estude as melhores alternativas para você, somos inteiramente focados nas artesãs (os) brasileiras (os).

E qualquer dúvida basta deixar seu comentário ou clicar no topo do site em Contacte-nos!

Espero que tenham gostado desse especial e até amanhã com mais novidades!

Confira a terceira parte do Especial de Lembrancinhas ~>

Custos e preços

Para determinar o preço de venda de suas lembrancinhas, é necessário levar em conta quatro variáveis: o custo de fabricação de determinado produto; o valor da mão de obra; a margem de lucro que deseja obter; e o preço praticado pela concorrência por mercadorias semelhantes.

Veja o que incluir em sua planilha para calcular custos e preços de venda:

Investimento Inicial

Inclui os custos referentes à montagem da infra-estrutura do negócio – como a compra de matérias-primas e ferramentas, além de eventuais gastos para adequação do local de trabalho ou construção do ateliê.

Custos Fixos

São aqueles que incidem sobre o negócio, independentemente da quantidade de peças produzidas. Entre eles:

- Contas de consumo (luz, água, gás, telefone etc)
- Taxas e impostos referentes ao funcionamento da empresa.
- Outros custos fixos: aluguel do espaço comercial e os salários de funcionários, se houver.

Custos Variáveis

São os custos que oscilam conforme o volume de produção – quanto maior a quantidade produzida, maiores serão os gastos. Entre eles:

- Produção: matéria-prima, embalagem e outros materiais.
- Mão de obra.
- Comercialização: divulgação dos produtos, venda e distribuição.

Mão de obra

É preciso determinar quanto custa a sua mão de obra. Um modo de calcular é estipular o preço de sua hora de trabalho. Daí, basta calcular o número de horas trabalhadas para concluir determinado serviço e multiplicar pelo valor da hora de trabalho.

Margem de lucro

O lucro sobre suas mercadorias corresponde a seu ganho real. É com esse dinheiro que seu negócio vai prosperar. Para definir a porcentagem de lucro, leve em consideração:

- Valor de mercado: os preços já praticados pelos concorrentes.
- Percepção de valor: quanto seus clientes estão dispostos a pagar.

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- Amanhã disponibilizaremos a última parte do Especial de Lembrancinhas. Confira: Parte 1 e Parte 2

Confira a nova parte do Especial de Lembrancinhas ~>

Lista de Materiais

Confira os materiais comumente usados na montagem de lembrancinhas:

Biscuit

A massa para biscuit pode ser comprada pronta ou ser preparada em casa. Fácil de modelar, deve ser guardada em plástico bem vedado. Se quiser tingi-la, prefira tinta a óleo. Há uma variedade de moldes de silicone apropriados para biscuit à venda em lojas especializadas.

Cola

Dois tipos de cola são úteis na montagem de lembrancinhas: cola branca (para colar papéis) e cola quente, aplicada com pistola (para colar detalhes em tecidos ou plásticos, entre outros).

Embalagens

Tenha à disposição uma variedade de embalagens (potes com tampa, tubos de ensaio, caixas de presente etc).

Estilete

Ideal para cortar os moldes em papel e papelão, além de certos tipos de tecido, entre outros. Para cortes retos, use o estilete com régua de metal.

Linhas de costura

Como regra geral, emprega-se linha natural (algodão, linho e seda) para tecidos naturais e linha sintética (náilon, poliéster) para tecidos sintéticos.

Papéis

Papel de seda, cartolina, papel-cartão e celofane têm usos diversos na produção de lembrancinhas, da criação de cartões à embalagem do produto.

Pincéis

São suficientes dois tipos básicos: pincel chato (para pintar áreas maiores) e pincel redondo fino (para pintar detalhes e contornos).

Tecidos

A escolha do tecido depende do produto a ser feito. O melhor é comprá-lo em quantidade no comércio atacadista, aproveitando a variedade de cores, texturas e estampas.

Tintas

Escolha a tinta conforme a superfície a ser trabalhada e lembre-se de usar produtos atóxicos ao montar peças destinadas ao público infantil.

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Confira a Parte 1 desse Especial clicando aqui. Amanhã posto a Parte 3!